珍しく本日3度目の更新。
今日は、夕飯にロールキャベツを作りました。今夜は、冷えるそうなので温かい物が食べたかったの。
うちのパパとネネは、トマトが苦手。甘くて美味しいのにね・・・・。
でもスープやパスタにするともりもり食べてくれるから不思議。
今日は、お歳暮で頂いた某HOTELの缶詰スープをブイヨン代わりに入れました。
人参やじゃがいも玉葱も入れグツグツ煮込んで出来上がり。
大根と人参は、塩もみをしてツナを入れ和風のドレッシングを作り和えたもの。
後は、昨日の残りのそぼろをご飯にかけて頂く予定。パパもネネも喜んでもらえるといいな・・・・。