さっき娘が回覧板をご近所に届けたらお土産に
京都のお菓子を頂きました。
あまりにも美味しくてお取りよせ決定
ネットで見たらとっても有名なお店だったんです。
名前は、
“マールブランシュ”
の茶の菓
洋菓子の本場・巴里のラングドシャに
お濃茶を合わせ、特製ホワイトチョコレートが中にタップリ。
まわりのラングドシャのお抹茶の
味がその辺の抹茶菓子に比べ物にならないくらい濃厚。
京都の感性に、伝統的な巴里の洋菓子の技術が合わさった
二つの古都、京都と巴里のコラボレーションがこだわり
京の匠 茶作り名人 小島確二・茶鑑定士 森田治秀・
パティシェ 江崎靖彦、三人の職人技がコラボレーション。
割ってみたらとにかくホワイトチョコが厚い！
もうここまで来ると生もののケーキ扱いになりそう・・・・。
日持ちが15日だから沢山お取り寄せ出来ないのが難点
美味しすぎて娘と全部食べてしまいました。
婦人画報の3月号にも掲載されたお菓子だそうです。
今日は、贅沢なおやつが思いがけなく頂けてラッキーでした
