20230630(金) 曇り☁
おはようございます🎵。
昨日も ご来店いただき、ありがとうございました🙇。

6月も本日で終わりですが…。
異常とも言える気象ですね。
急な雷雨🌩☔…熱中症警報も。
気をつけてお過ごしくださいませ🙋。

📍お知らせ📍
※8/11(金)㊗🎌イベント🎪手伝いの為 おやすみ。
満席🈵💺のお知らせ
🍀06/30(金)インスタアップ時状況。

🍛ランチ:7/01(土)
*️⃣記事アップ後、当日ご予約📞で満席になるケースがございます。
事前ご予約をお勧めしております🙇。

🍶夜の部:6/30(金)、7/01(土)、7/07(金)
*️⃣前日までのご予約お願いいたします🙇。

ランチ「ダブルカレー🍛セット」のみご提供です🙇。

当店カレー🍛。
体調を整える効果が期待できるスパイス。
潤沢に使っております😄。

🌟pic.🌟
「夏野菜のトマト🍅煮込み」
美味しくなってきました夏野菜。
自家製トマトソースで煮込み作り。

茄子。
ズッキーニ黄・緑色。
ピーマン。
いんげん豆。
ししとう。
玉ねぎ。
トマト。
ビーツ。

これらの野菜を 完熟トマトで作りましたトマトソースで 煮込み。

フレッシュで作るトマトソース。

鍋に丸ごと🍅、塩を入れ…
蓋をして、中火でひたすら加熱。
実崩れ始まったら 蓋をあけ 
焦げないよう 時おり混ぜながら水分飛ばし。
途中 炒め玉ねぎ追加。
程よく水分が飛び ブレンダーで粉砕。

冷製にて ご提供です。
夏野菜の美味しさをどうぞ😋。

本日も、元気に営業させていただきます🙋。