20230616(金) 曇り🌤
おはようございます🎵。
昨日も ご来店いただき、ありがとうございました🙇。

本日は気温上昇⤴️の予報も。
気をつけてお過ごしくださいませ🙋。

📍お知らせ📍
満席🈵💺のお知らせ
🍀06/16(金)インスタアップ時状況。

🍛ランチ:
*️⃣記事アップ後、当日ご予約📞で満席になるケースがございます。
事前ご予約をお勧めしております🙇。

🍶夜の部:6/16(金)、6/17(土)、6/23(金)、6/24(土)、7/07(金)
*️⃣前日までのご予約お願いいたします🙇。

ランチ「ダブルカレー🍛セット」のみご提供です🙇。

当店カレー🍛。
体調を整える効果が期待できるスパイス。
潤沢に使っております😄。

🌟pic.🌟
「梅仕事」
梅が届きましたので早速 梅仕事。

箱を開けると 香りが一気に高まります。
程よく追熟始まっている様です😄。
計ってみると約3.5㌔。
斑点ありますが気にせずに。
無農薬のため 出やすかったりします。
食べても問題なし。
きれいなものを好まれる方も多いですが〜口笛

梅仕事。
梅干し漬けを。
今回は ジップ漬け。

ジップ梅をバットに並べ
上から重しを。
重しは…
はい🙋staub🫕😁。18㌢。

程よい重さ。
毎日天地がえし。梅酢があがるまでしばらくおきます。

さて。
始まりました。

途中経過&残り梅は…別の機会にてへぺろ

本日も、元気に営業させていただきます🙋。