スコッチウィスキーとピートの薫り

　昨日は余市の NIKKA WHISKYの工場見学に行ってきた。
　余市はスコットランドの都市と姉妹都市☆気候もとても似ているし、
　ウィスキーを作るのに適しているのだそう。

　歩いていると風に乗ってウィスキーの薫がしてくるのはとても幸せな気分♪

　工場の中には、本で見た「ピート」という泥炭も展示してあった。
　（参考文献：『童話の国イギリス』）
　レプラホーンがこのピート特有の薫をつけた紅茶に思わず
　「おかわり」をねだったのもよくわかる。
　
　このピートの薫と樽の薫はたまらないものっ！
　



　

　見学中は面白い資料が沢山ありました。
　最後にその中から一つを紹介☆

　ウィスキーキャット
　蒸溜所には必ず猫がいます。大麦を狙う野鳥やネズミを退治する重要な役
　を務めるため、ひとにらみで相手を震い上がらせることができる、威厳ある
　顔つきの猫だけができるのです。



　初めて飲んだウィスキー、アルコールの中で一番好きになった☆