北海道バター 雪印さま

ishidaさん。遅くなりホントごめんなさい！
リポートはしてたのですが、アップできてませんでした。
アップさせてもらいますね。

今回は皆さんお馴染みの北海バターです。

普段から消費するものでしょうから気になりますね。

私

「北海道バターのトランス脂肪酸の含有量をお聞きしたいのですが」

（ああ、はいはい、よくあるんです）と聞こえてきそうな返事でした。

電話口で3分ほど待たされました。ちょっとながいかな？

雪印さま

「トランス脂肪酸の含有量は１０ｇ中０．２ｇになります。

ただ、天然のトランス脂肪酸になりますので、

マーガリンなど含まれるトランス脂肪酸とは異なります」

とのことでした。

タイプは違うようですが、トランス脂肪酸は

人口的なものも、天然の物も危険なようですね。

でもマーガリンと比べてみてもトランス脂肪酸含有率でいくと

バター方が7分の1くらいになるので、

やっぱりマーガリンよりバターの方が断然ましといったところですね。