らーめん札幌直伝屋

らーめん札幌直伝屋

【らの道札幌５】
達成者限定第12弾！
9/28〜10/1 の四日間
1日40限定（9/30 本日は60食提供！）
「ラーメン de ロッシーニ」
～フォワグラとトリュフの香りをのせて～
¥950
（提供時間 10時〜16時 18時〜21時迄）

3日目にして、やっと訪問出来ました(^^;;
岩田店長の自信作‼︎
牛骨、牛スネ肉、野菜を使ったスープで醤油ベースの味付け。
岩田店長が培ってきたフレンチの技を融合させた逸杯(^_^)v
着丼時の香りが凄い❗️
トリュフの香りを最後まで楽しみながら食べる一杯。
旨味十分な牛スープを存分に生かす醤油ダレも絶妙♪
細めながら硬質な麺も、スープとの相性抜群(^_^)v
具材も圧巻！
ローストビーフにフォワグラで、洋の一杯を引き立てる(^-^)
ラーメンの可能性を感じるスペシャルな一杯❗️
チャンスは今日と明日だけになりました。
今日が60食で、明日も多めの提供にはなると思います！
達成者限定に相応しい「記憶に残る逸杯」
達成者の方はお見逃しなく‼︎