2015年ラーメン行脚‼︎を振り返って…

2015年ラーメン行脚‼︎を振り返って…

今年の総杯数は444杯（昨年比-10杯）
1日も休まずラーメン行脚‼︎達成（3年連続）

○訪問回数順位
1位 我流麺舞 飛燕 26回
四年連続No.1訪問回数店

2位 men-eiji HIRAGISHI BASE 23回
らーめん 心繋 23回

4位 らー麺 山さわ 15回

5位 ラーメン Q 13回

6位 麺処 まるはBEYOND 12回
マルエス食堂 12回

8位 札幌豚骨ラーメン 常 JOE 10回
麺や ハレル家 10回
らーめん 札幌直伝屋 10回
麺屋 169 10回

12位 麺’s 菜ヶ蔵 9回
中華そば カリフォルニア 9回

14位 雪月花 8回
らーめん たく家 8回

7回訪問店
旭川ら～めん むら山・麺 風来堂
ラーメン 木曜日・ラーメン•餃子 ハナウタ
麺屋 髙橋・らーめん ほっぺ家

6回訪問店
麺屋 彩未・らーめん侘助・綱取物語 真栄店
らー麺 こぶし・麺や 琥張玖

5回訪問店
凡の風・麺屋 菜々兵衛・餃子と麺 いせのじょう
らーめん きちりん本店・らーめん 千太
華麒麟・ラーメン ツバメ

日々の行脚は、自分が食べたい一杯で仕事のルートが最重点になるので…
お店偏るのも事実です(^^;;

新店ながら10回訪問の
らーめん 札幌直伝屋は…ラーメンコンシェルジェ大石氏のプロデュース店。
昨今、様々な「美味しい一杯」が登場するラーメン王国札幌。
そんな中「札幌ラーメン」の本質がどんどん薄れて行くのも事実で、札幌ラーメンを継承しつつ「新しい札幌ラーメン」を提唱しています。

麺屋 169は…今年の新店のキーワードとも言える「中華そば」•「煮干しそば」のメニュー構成。
日々進化する一杯に引き寄せられました。

キーワードの「中華そば」•「煮干しそば」の新店で、大いに目立ったのは…
中華そば カリフォルニアでしょう！
驚きのワンコインで、開店早々並び必須の人気店に成りました。

今年も「素敵な一杯」に沢山巡り合うことが出来たことに感謝です！
来年も素敵な一杯に出会えるのが楽しみです！