札幌の夏のラーメンシーンを熱くした
『らの道札幌３～王国の夏～』 → 公式サイト
達成者限定シリーズもいよいよファイナル
最後を飾るのは「旭川ら～めん むら山」さん‼︎
今日から3日間、通常営業内でオープン以来､
初の限定メニューを各日30食提供です
メニューは「布のり塩ら～めん」
少なめの並び7名でのスタート
いつもの素早い捌きで捌かれ、早々にラー
着丼‼︎
着丼‼︎
良い顔つきですv(^_^)v
熱々のスープは…むら山さん定評の美味しいスープに、
布海苔が徐々に旨味をプラス
通常メニューと同様に油量もオーダー出来ます
麺は…加水率低めの麺は、スープを含み変わる食感も楽しめます
いつもは硬めチョイスですが、今日はデフォでした。
《具材構成》
浦河産の高級布海苔が中央にドーン
いつものメンマが食感のアクセントに♪
チャーシューも相変わらずの旨さ
布海苔は、スープに旨味を加えると共に
食しても味わいのインパクトに
塩スープとの相性が抜群
当然の完飲
今日も「スペシャルな一杯」を、
食せた事に「感謝です‼︎」
「塩ら～めん」の美味しさを更に引き上げた「布のり塩ら～めん」
達成者のみが食せるチャンスは残り2日間です
