札幌の夏を熱くした
『らの道札幌３ ～王国の夏～』 → 公式サイト
達成者限定シリーズ開幕中
現在第3弾開催中‼︎
ロングラン提供して頂いてるのは『らー麺 ふしみ』さん‼︎
メニューは「味噌担々麺」
10/8～20迄で、提供数量限定も無し
初日に食し感動した一杯を、もう一度食べたい
用件後押しで向かいました
バランス良い一杯ですが、2度目なので辛さ増しで食べたくてお願いしましたf^_^;)
12時前の到着なのに、前客で賑わい後客も次々の盛況振り
いつもの光景で、この状況ながら達成者限定をロングランで
提供してくれるのには感謝の言葉しかありませんm(_ _)m
お腹空きモードだったので、ライスもお願いしました
ラー
出待ち多数ながらも、素早い捌きは今日も健在
出待ち多数ながらも、素早い捌きは今日も健在思ってたより早くラー着丼‼︎
着丼‼︎
めっちゃ良い顔つきですv(^_^)v
熱々のスープは…今や看板メニューに相応しい
「すみれ風味噌」ベースに胡麻の風味豊かな担々麺に
デフォは辛さも控えめで胡麻の旨さと味噌のマッチングを楽しみ、
山椒の程よい痺れ感も堪能出来ます
今回は我儘で辛さ増しをお願いしましたが、
担々麺としてのバランスは当然研究し尽くした
デフォの方が良いですが、辛さ増しも当然旨い
めっちゃ癖になる嵌り系の味わいは、こちらの方が上かと
麺は…専用の特注平打ち太麺
プリプリの麺が旨辛のスープにバッチリな相性
《具材構成》
小振りながらしっかり食感のメンマ♪
コリコリ食感が良いアクセントの木耳
とろける旨さのブロックチャーシューもいっぱい
ライスとの相性も抜群で…
増した辛さがより一層ライスとの相性を高める
挽き肉追い掛けてやっぱ完食&完飲
今日も「スペシャルな一杯」を、
食せた事に「感謝です‼︎」
らの道達成者のみが味わえる
この激ウマな一杯を食せるチャンスは残り3日間です
未食の達成者の方は、悔いが残らない様に是非
