雨は、やさしく

今日は暑かった～

夏本番を感じる暑さ

札幌は29.9度、明日は30℃越えの真夏日の予報

(って､ほぼ真夏日だし)

ビヤガーデンも賑わう事でしょう

今日は、行くお店決めてたけど…

近場に用件入り、別のお店に

『らの道、戻り道、行脚の道‼︎』

向かったのは『雨は、やさしく』さん‼︎

丁度、気になってた新作メニューがありました

「冷たい鰹出汁とおとし卵のつけ麺（塩味）」

夏季限定メニューです

中（1.5玉）を、チョイス

タイミング良く、ラー出待ちも無く早々にラー着丼‼︎

めっちゃ良い顔つきですv(^_^)v

冷たいつけダレは…出汁氷で、冷え冷えキープで味わいも薄まらない

煮干し＆鰹節の美味しいスープ

温泉卵に

絹豆腐ペーストで味変も楽しめます

麺は…いつもの細ストレート麺がきっちり冷水で〆られ、抜群の啜り感

細麺ながもらしっかり食感で、麺の旨さも堪能出来ます

《具材構成》

トレードマークの牛蒡2タイプ

それぞれ牛蒡の旨味を味わえます

冷たいメニューにピッタリの処理が施された

めちゃ旨チャーシューが3枚

割りスープがなくても、そのまま飲める塩梅で美味しく完飲

今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です‼︎」

通常メニューもそうですが…

独特の感性で作り上げる一杯は、

正に「創作麺料理」

いつも楽しませてくれるラーセンスに脱帽です

未訪の方は是非

《メニュー》

雨は、やさしく

住所：札幌市白石区菊水元町4条2丁目1-7 古川ビル1階

電話：011-871-3922

営業時間：11:00～15:30 17:30～21:00

定休日：月曜日