『中華そば・豚まん・油そば まるたけ』さんで食し、
折角なのでもう一軒
向かったのは『竹本商店★つけ麵開拓舎 札幌店』さん!!
気になりつつやっと訪問
秋田で行列が絶えない超人気店の
『竹本商店』さんが札幌進出したのが昨年5月 → 記事
一旦閉店して別ブランド店も展開しました → 記事
直系店の再オープンの噂がありオープンしたのが8/23でした
国道沿いの目立つ立地に、向かいにはスーパーデカイ、ホームセンターです。
中途半端な時間帯も前客後客で賑わいます
注文は・・・決めてました 追加になったメニュー
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/de/fa/j/o0640083812747505131.jpg?caw=800)
煮干そば
bin,さんは看板メニューの「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺」を、チョイス
活気ある厨房に接客もしっかりしてる
流石の人気店ですね~
程なくラー着丼!!
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/2e/32/j/o0640042812747505719.jpg?caw=800)
良い顔つきですv(^0^)v
熱々のスープは・・・ガッツリ煮干しで、良い意味でのエグミも
食べ手をて選ぶ味わいは、嵌る方にはガッツリ嵌る
もう少し醤油強めにして、背油入れても旨いかと
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/44/89/j/o0640042812747503621.jpg?caw=800)
麵は・・・モッチモチで絶妙な縮れを生む手揉み麵
隣接の製麺室で作られる「自家製麺」
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/ee/9b/j/o0640055012747505129.jpg?caw=800)
スープとの相性バッチリ
この麵好きな方多いと思いますよ~
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/27/8e/j/o0640042812747505717.jpg?caw=800)
《具材構成》
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/53/80/j/o0640042812747505130.jpg?caw=800)
極太メンマは柔らかめで、縦方向に裂ける独特な食感
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/8f/d2/j/o0640042812747504329.jpg?caw=800)
チャーシューは二枚でボリューミー
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/10/00/j/o0640042812747503625.jpg?caw=800)
なるとが彩りを添えます
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/b6/e1/j/o0640042812747503624.jpg?caw=800)
スープを吸った麩はやっぱ美味
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/94/e4/j/o0800053612747505720.jpg?caw=800)
本気が伝わる「美味しい一杯」
煮干しラー好きには堪らない一杯です
bin,さん注文の「濃厚豚骨伊勢海老つけ麵」
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/9c/28/j/o0640047212747504332.jpg?caw=800)
グッツグツ煮えたぎるつけダレが超インパクト!!
流石の看板メニュー
麵の旨さが際立つ 海老感は控えながら、つけ麵の醍醐味堪能系
つけ麵の旨さを広める「スピリット」を感じます
![札幌 ラーメン行脚!!](https://stat.ameba.jp/user_images/20131112/23/pinya414/57/89/j/o0640042212747505128.jpg?caw=800)
秋田の本店同様に、人気店になるのは間違いないと思います
《メニュー》
竹本商店★つけ麵開拓舎 札幌店
住所:札幌市手稲区富丘3条2丁目10
電話:011-699-6701
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:30(LO 22:00)
定休日:月曜日(祝日の場合翌日)
竹本商店 つけ麺開拓舎 札幌店
(つけ麺
/ 稲積公園駅
、発寒駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.7