《メニュー･券売機》
凡の風
住所：札幌市中央区南8条西15丁目1-1
プランノワールAMJ815-1F
電話･FAX： 011-512-2002
営業時間：11:00～20:00
(スープなくなり次第終了)
深夜の雨
が嘘の様な晴れ
祭りも絶好調
昨夜は楽しい飲み会で…
〆の美味しい一杯のお陰で､二日酔いも無く爽やかな目覚めでした
今日のお店は決めてます
らの道 札幌 達成者限定第７弾!!
達成者限定スケジュールは→ こちら
今日と明日､2日間のみの提供で向かったのは『凡の風』さん!!
提供メニューは｢たんめん｣です
提供数量も限定30なので早めの凸
一時間以上も前に到着も既に4名が
お店の計らいで､店内での待ちで､
通常のお客様には迷惑を掛けない配慮が随所に見られ､
事前のオペレーション確認も完璧
素晴らしいの一言です
その後も並びが増え続け…
14時23分にお客様が切れたので、
杉村店主のGOサインで早めのスタートです!!
この時点で20名､14時50分には30名に達しました!!
1ロッド3杯での提供で､自分は二番ロッドでしたが、
いつものコンビネーションでの捌きで
さほど待たずにラー
着丼!!
お～!! これまためっちゃ良い顔つきですv(^-^)v
熱々のスープは…鶏出汁の旨さが評判の凡の風さんですが､
敢えて鶏ガラを使用しない豚骨主体のスープ
鶏ガラのイメージを覆す､ある意味挑戦メニュー
野菜からの旨味も出ててめちゃ旨
麺は…中太の緩い縮れ麺
モッチモチ食感の旨い麺は､通常使用の麺とは違う
今回の限定の為に用意した特注麺でしょう
このスープにこの麺チョイス
拘り感じます
《具材構成》
綺麗な盛付けは流石です
バッチリな火当てが施された野菜達に挽き肉
当然の完飲
今日も｢美味しい特別な一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
待ち席で交わされる挨拶等…
らの道って､ラー好きの輪も拡げる素敵なイベントだなぁ～
って､しみじみ感じました!!
達成者限定はまだまだ続きます
達成者で未食の方は取り敢えず明日の30杯を目指して下さいね
秋に開催決定した『らの道 札幌2』
今回､参加できなかった方は是非参加して
素敵な一杯を目指して下さいね～