またしても積雪で…
一層道幅が狭まり朝から渋滞(;>_<;)
気持ち良く晴れたのは嬉しいけど…
12月前半でこの積雪量って この先が心配です(´;ω;`)
本日菜々曜日 先週は臨時休業だったけど…
気になる限定とかで3週間振り
今日は絶対行くと決めてました
12時前の到着で、も一台分空いてました
店内もカウンターに残席1で待たずに着席
注文は…清湯の醤油と決めてたけど…
今日はあるのね~
って、事で「特濃鶏白湯」に決定塩か醤油ですが、塩チョイスで
着席してからのオーダーで、ラー出待ちも8名ながら、
素晴らしい連携の捌きで次々に供され、思ってたより早くラー着丼!!
良い顔つきですv(^-^)v
スープは…鶏の旨味が超凝縮されたクリーミー白湯
ポタージュ並の濃度で旨味の塊
以前の特濃より洗練された美味しさ
濃厚好きには堪らないレベル
麺は…専用麺ですね中太麺はやや平打ちの腰の強い麺で、
肩ロースチャーシューは都度スライサーで切っての提供で、めちゃ旨
柔らかで、肉の旨味も堪能出来る味付け
今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
鶏の旨味超凝縮の一杯は…
初訪の方には向かないメニューかと??
菜々さんの鶏白湯が好きな方で、より濃厚な一杯を食べてみたい方にお薦めします
濃厚好きは必食の一杯なので、提供中に是非です
※臨時休業案内
《メニュー》
住所:札幌市白石区川下3条4丁目3番21号
電話:011-873-8860
営業時間:11:00~15:00
平日のみ夜営業18:00~21:00
定休日:毎週水曜日