昨日の昼ごはん！
●鮭と野菜の蒸し焼き
●たまごやき
●ほうれん草のおひたし
●あさりのお吸い物
でした！
あさりを義母さんからもらったんだけど、
ダシがかなり出て美味しかった！！！
てか、いつもはお昼ご飯に手間かけないんだけど、
前日の夕飯、下準備したのに旦那が食べなかったから
それを昼ご飯にしたのよね～！
そして夕飯は・・・
●からし菜と牛肉の炒め物
●揚げないエビフライと付け合わせの水菜
●さつまいもサラダ
でした！
からし菜って、チンゲンサイと味似てない？！
え・・そんなことな＾＾；？
あとね、揚げないエビフライ。
マロン流でやってみたんだけど。
下処理したエビに塩コショウ。
マヨネーズと小麦粉を合わせて、エビに塗る。
パン粉をつける。
オーブントースターで１０分焼く。
出来上がり。
やっぱり、揚げた方が美味しいな（笑）
でも悪くはなかったよ～！
前に、揚げないコロッケしたけど、
あれは、揚げてないって言わないと分からないくらい上出来だった＾＾！
maiko