週末で いつものように お買い物、これと言うものもなく、
無難に歯に優しいものを 買うのだが、
忘れた、玉ねぎ・・・・・
煮込んで食べるのに とても重宝する玉ねぎ、
昔は そんなに 好きじゃなかったのだが、作り置き煮物には
重要食材の今、買わねば・・・・笑
が、昨日は
値引きにつられて購入のブリあら 笑
よさげな部位を 切り分け
残りは 冷凍、
一度 湯通市をして 醤油・みりん・酒・砂糖・生姜で 煮る。
落とし蓋をして
15分ほど、見た目が マジ 悪い、爆笑
黒黒しい・・・・
皿に盛りつけて 何とか それらしくなりはしたが・・・・
まあ 味は ご想像に お任せ、笑
考えてみれば まともな部位を 購入したことなく 爆笑
前回の鮪も そうであるが
肉類は 好きなのであるが せいぜい豚コマ 笑
それで 体調が良ければ もっと良いのだろうが
なんともな～な日々、当たり前に 陽が過ぎ 老化が進行する
当たり前のことだけど。
さて 少しウオーキング行くかな・・・・