正月過ぎて洋食恋し

正月の料理は昔から好きだが、どうしても偏る。その反動からか、1月は和以外の味を求める傾向が強まる。

BRASSERIE VIRON
http://www.zooom.jp/selection/detail.do?id=197

リンクは渋谷店だが、TOKIAに入っている丸の内の店舗に行った。入口だけ見れば普通のパン屋だが、すぐ横のレストランに目をやると充分過ぎるほどフレンチが揃っている。

シャンパンでないフランスのスパークリングワインというのに珍しさを覚えるのは僕だけかもしれないが、「アルザスのスパークリング」なるものを飲んだのは、少なくとも自覚している中では初めてである。うむ、フランスの香り、などと言葉を発してみる。他国のスパークリングより深みがある、などと店員の言葉を引用してみる。

「フランス産鶏一羽丸ごとロースト」は特に絶品であった。溶けるように柔らかい鶏で、フランスの産物は鶏までうまいのかと嫉んでしまいさえする。小ぶりなので文字通りぺろり。因みにイラという魚も非常に美味かったのだが、魚図鑑に「市場では雑魚でしかない」と書かれていたため、コメントは割愛することにする。

Lumen
http://r.gnavi.co.jp/b262500/

偶然ネットで見つけて店に入った際のピザの感動が忘れ難く、再び来訪。チチニエーリという、釜揚げシラスが入ったピザがたまらなく美味い。香ばしい生地と爽やかなチーズだけで感動だが、シラスもまたたまらぬ。ピザが美味すぎるのでピザの注文を繰り返し、メインにたどりつく前に満腹になってしまう。

こじんまりとした店舗で、客の3分の2は常連といった風である。やや気を遣わんでもないので、いずれは常連になってやろうかと思っている。

蛇足だが、店の場所はわかりにくいので地図は必携である。