こんばんは、ピノコです 
のらりくらりと綴るべし by
シリーズ
連休中の親戚との会食
もういい加減“かに道楽”は飽きたので
ヒルトン東京の“十二颯”にて
鉄板焼きランチを頂いて参りました。
お通し
雲丹豆腐
上に蟹が乗ってるから雲丹だった..と思う 
帆立貝の鉄板焼き 白みそのハーブバターソース
プリプリ甘い帆立にベシャメルを彷彿させる
濃厚で優しい白みそベースのソース、美味でした 
きのこと旬魚のソテー 和風餡をかけて
薄口だけれどしっかりお出汁の和風餡が肉厚舞茸と
真鯛に絡んで旬のお味を堪能しました。
新玉とクレソンのサラダ。
黒毛和牛サーロイン(100G） 焼き野菜
お肉はいつも通りミディアムレア
牛旨っ！！甘い～そのままで充分美味しい！
が！１００ぢゃ足りない...。
焼き野菜って..もやし炒めなんですね
カボチャとかさ、アスパラとかさ...あるぢゃん 
三種類の自家製ソース
ジンジャー・おろし・ホースラディッシュ
お肉は塩、コショウのみで頂いたので、
ジンジャーはもやし炒めに、白みそベースのラディッシュは
赤ワインのアテに頂きました 
ガーリックライス・味噌汁・香の物
ぅ～ん、ステーキ池田のガーリックライスの後にこれは...
まぁ、普通レベル..ありがちな3点盛りの香の物は頂けないなぁ
バニラアイス・お茶
えぇぇーっ！メニューには苺アイスってあったぢゃんっ！
“十二颯”は鉄板焼き、寿司、会席料理、好きなものを
頂けるので老若男女、多人数の際に重宝するのですが
連休の混雑を考慮、コースメニューに致しました。
コースはシャンパンも選べるワンドリンク付き。
先ずはシャンパン、そして赤ワインへ
ひぃ～、赤ワイン
すいすい頂いちゃって叔父様ごめんなさい
（決してごくごく、ぐびぐびではない！ 断じて！）
