出光テクノマルシェ様より、「お試し用あご入り鰹ふりだし1袋(3パック入り)」を頂きました。
まずは…出光テクノマルシェ様、有り難う御座います好

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使用した感想は…
こちらの商品は、ティーパック方式の和風だしの素となります。
今回はお試し用なので、1袋に3パック入っていました。(通常は、50袋入りと30袋入りと10袋入りとあるようです。)
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因みに、ご存じの方もいるとは思いますが…「あご」とは、「トビウオ」の事です。
福岡では、あごはだしの素としてスーパー等で一般的に売られています。
こちらの「あご入り鰹ふりだし」は、焼きあご節(鳥取産)・本枯れ鰹節(焼津産)・天然昆布(利尻産)・割り鯖節(長崎産)・香信椎茸(宮崎産)の5種類がブレンドされています。
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使用方法は、至って簡単ビックリマーク
水とだしパックを入れて、沸騰したら3~4分煮出ししてだしパックを取り出すだけ(°∀°)b
今回は、このだしパックを使用して”お雑煮”を作ってみました。
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…済みません、盛り付け汚い上にお椀ではなく丼涙
しかも、ケンケン(;´▽`A``
具財は、かしわ(鶏のモモ肉)・蒲鉾・丸餅(焼いたもの)・人参・大根・かつお菜・椎茸が入っています。
お鍋一杯に作ったのですが、だしパックは1パックのみ使用し、後はあごだしオンリーのだしを使用しました。
だって、他の料理にも使用してみたかったんだもん(^▽^;)
レシピも載ってたし…
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「あご入り鰹ふりだし」使用してみて、使用しやすかったし美味しかったですよ(^ε^)♪
おかゆにも、パックから出してそのまま使用してみたんですけど…そちらは、写真撮るの忘れちゃいました汗

気になった方は、一度お試しあれ(*^-^)b

関連サイト↓
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