こんにちは、良い天気ですね
昨日は、何時も通り蕨河辰へ
一番搾りで
赤身、今日は筋も無くねっとり良い赤身(赤い羊羹)
赤貝、コリコリ
鳥と豆腐煮 (ラ-メン入れると良い)
出羽の四季 山形の地酒(浜田(株)? 山形)
精米歩合70% ラベルに浜田株式会社とありました
ググると沖政宗?(不明)
甘味酸味よりも何だろう ザ・日本酒 熱燗のが良いかな
煮込み
煮込みには これ
今日のお酒
黒 龍 吟醸いっちょらい(黒龍酒造 福井)
日本酒度+4
酸度1.2
良い吟醸香(フルーティー)スッキリした甘味 酸味も軽い
心地良くスイスイ飲める
美味い
黒 龍 吟醸「いっちょらい」
黒 龍 吟醸「いっちょらい」