こんばんは
夜は少し涼しくなりましたね
昨日は、久しぶりに蕨河辰へ
黒むつの昆布〆と中とろ
むつは身が柔らかいので昆布〆のが身が締まるし
昆布の良い香りが・・・醤油をつけなくても甘くて美味い
鳥ももやき
いつものポテサラ
今日の日本酒
加賀鳶 夏純米 生 （富山 福光屋）
アルコ-ル度17 日本酒度+6 酸度1.3
のわりには飲んだ瞬間甘酸っぱい・・・何だろう
アルコ-ル度高いのに少しの苦味・・・わからなくなってきた
〆に
かにとエリンギとルッコラのトマトクリ-ムパスタ
美味い
では、また