ふと思い立って、銀座～有楽町～丸の内を散歩してみました。
わたし、丸の内って好きだなぁ…
落ち着いてて、お洒落で好き。
歩くだけで楽しい！
憧れのお店、気になるお店がそこここにあるのも良い。
…と、前方にロブションのパン屋さんを発見！
ここ行ったことなかったんだよね、と思い、入ってみる。
そしてもちろんお買い上げ（笑）
ロブションのパン屋さんが入ってる丸の内ブリックスクエア…
他にも気になるお店がいっぱいです（＞＜）
ついでに丸の内のDEAN&DELUCAにも行って
パンやらコーヒーやらお買い物。
休日のブランチはロブションとD&Dのパンで。
イングリッシュマフィンがD&Dの、ほか2つがロブションの。
チョコとナッツがいっぱいのミニチョコカンパーニュ、
チーズカレーパン、メープルシロップ＆バター入りのマフィン。
どれもすっごくおいしかった！
実はこの前の日もD&Dのパン食べちゃったし。。。
なんだか春はパンが食べたくなる季節？
和食三昧でごはんばかり食べてたけど、またパン作ろうかな。
ケーキ屋さん2軒の記事です。
先日、数年前から行ってみたいな～と思っていた、
「オーブンミトン」に、ようやく行ってきました（笑）
デジカメ忘れたので、携帯カメラの写真で…
道沿いにこんな案内があるものの、
お店らしき建物が見えず不安に。
とりあえず奥へと進む。
この建物は…？？
もしや？
あっ！オーブンミトンカフェだ！
ホッと一安心。
中に入るとなんと靴を脱いであがる模様。
自宅のようにくつろいでっていう心配りかしら？？
スリッパに履き替えてショーケースを見てみると
お目当てのシュークリームがまだあって良かったー！
いろいろ迷って、シュークリームとベイクドチーズケーキを
各2個、そしてフィナンシェ1つを買いました。
しかしわたしがオーダーしたあと別の方の注文で
シュークリームは売切れてしまったよ。
あと数分の違いで食べられなかったから、人気なんだなぁ…
フィナンシェの画像はなし。すみません…
（でもフィナンシェ、とてもおいしかった！）
ではさっそくいただきまーす！
シュークリームの感想…クリームがすっごい濃厚
ただ、甘みが強くて…わたしはもう少し甘さを抑えたほうが好み。
でも夫は喜んで食べてたので、
甘さに対する評価は人それぞれでしょう。
そしてベイクドチーズケーキ。
チーズの味もはっきりわかり、おいしかった！
オーブンミトン、今度は持ち帰りじゃなくてカフェのほうで
いただきたいな～～。
そしてもう1軒は、「アテスウェイ」。
吉祥寺の住宅街にいつもすっごく人が並んでいる
ケーキ屋さんがある！との情報があり、
気になって行ってみました。
何がおすすめかわからないまま買ってしまった…
とりあえず、おいしそう！と思った、
キャラメルクリームのエクレアを2つ購入。
うん、これはおいしい！
クリームもちゃんとキャラメル味だし、甘みも程良い。
機会があったらまた行ってみよう。
しかしここのケーキたち、芸術品のような美しさでした。
こういうのは家庭ではできない、プロのお仕事だなぁと思う。
最近あったかくなって春らしくなったと思ったのに…
一転、今日は晴れてるけど寒いぞ～～（＞＜）
でもでも。
かなり前の話なので、春まっさかりになる前にUPしなきゃ。
今季のゆず仕事。
ゆずマーマレードと、ゆずの皮の千切り・果汁の保存。
ゆずマーマレードはゆずを丸ごと煮る方法で作りました。
（最初に皮と中身を分けずに作る）
ゆずの保存食作りって、
香りに癒されて素敵な時間が過ごせるから好き。
ゆず果汁と皮の千切りは少しずつ使ってるけど、
マーマレードは実はまだ食べてないの。
もったいなくって＾＾；
季節はずれのときに保存食のありがたみを
感じながらいただくつもり。
そしておまけ。
きんかんのシロップマーマレード。
要は、甘露煮。
これ、あまり保存きかないけど気軽に作れるし
のどがいがらっぽいときに重宝しました＾＾
きんかん、少しほろ苦いところが好きだなぁ～。
もうきんかんもゆずも旬を過ぎちゃいましたね。
これから本格的に春がやってくる！
なんだかウキウキしちゃいます＾＾
