今年の夫の誕生日ケーキはSuicaペンギンのケーキにしました！
なんでもSuica10周年記念のケーキで、期間限定商品なんだとか。夫も30歳という節目の年だし、ピッタリ！？
チョコとバナナのケーキで、とっても美味しかった
意外に土台のクッキーも美味！
iPhoneからの投稿
今年の夫の誕生日ケーキはSuicaペンギンのケーキにしました！
なんでもSuica10周年記念のケーキで、期間限定商品なんだとか。夫も30歳という節目の年だし、ピッタリ！？
チョコとバナナのケーキで、とっても美味しかった
意外に土台のクッキーも美味！
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愛用しているガミラの石けん…
なくなりそうなので購入しようと思ったら、限定のワイルドローズを見つけたので、いつものラベンダー（ゼラニウムも好きです）とともに購入。
香りがとても素敵です(^^)
バスルームにバラの香りがほのかに漂っていて癒される…
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ずっとハマってるもの…
干し野菜、低温蒸し（＆50度お湯洗い）、塩麹！
まず、干し野菜について。
干すだけなのに、野菜がおいしくなる！とくにいいな～と思うのは玉ねぎスライス。飴色玉ねぎづくりが簡単になります(^^)あと水分が抜けてるので漬物や和え物が水っぽくならないのがうれしい！
（かわいい干しカゴを買ったので後日記事にしてみます）
低温蒸しと50度お湯洗いについて。
科学ってすごい！と心底思います。騙されたと思ってぜひ試してほしい～！
とくにお湯洗い！！
目からウロコすぎます。感動…
グリーンスムージーの葉野菜も新鮮なものが使えてうれしいわ
塩麹について。
お肉やお魚が本当においしくなる！
最近鶏もも肉を買わず、ムネ肉ばかり買ってます。1～3晩ほど漬け込んでおくと柔らかくなるから、もも肉を使う必要がないのです。下ごしらえのみならず、味付けにも大活躍です！
塩麹で味をしめ、今はしょうゆ麹を仕込み中～☆ただ一つ難点が。ブームすぎて米麹手に入れるのが大変です
↓は塩麹＆香味野菜漬けの鶏ムネ肉をジップロックに入れて低温蒸しで仕上げた一品。セミドライトマトをアクセントに。じゅーじゅー熱した干しネギ油をかけていただきました！
50度お湯洗い＆低温蒸ししたシャキシャキもやしと、干したあと低温蒸ししたブロッコリーをごま油、にんにく漬け塩麹でナムルに。
以上、干し野菜×低温蒸し×塩麹のコラボ料理でした～。
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干し野菜、低温蒸し（＆50度お湯洗い）、塩麹！
まず、干し野菜について。
干すだけなのに、野菜がおいしくなる！とくにいいな～と思うのは玉ねぎスライス。飴色玉ねぎづくりが簡単になります(^^)あと水分が抜けてるので漬物や和え物が水っぽくならないのがうれしい！
（かわいい干しカゴを買ったので後日記事にしてみます）
低温蒸しと50度お湯洗いについて。
科学ってすごい！と心底思います。騙されたと思ってぜひ試してほしい～！
とくにお湯洗い！！
目からウロコすぎます。感動…
グリーンスムージーの葉野菜も新鮮なものが使えてうれしいわ
塩麹について。
お肉やお魚が本当においしくなる！
最近鶏もも肉を買わず、ムネ肉ばかり買ってます。1～3晩ほど漬け込んでおくと柔らかくなるから、もも肉を使う必要がないのです。下ごしらえのみならず、味付けにも大活躍です！
塩麹で味をしめ、今はしょうゆ麹を仕込み中～☆ただ一つ難点が。ブームすぎて米麹手に入れるのが大変です
↓は塩麹＆香味野菜漬けの鶏ムネ肉をジップロックに入れて低温蒸しで仕上げた一品。セミドライトマトをアクセントに。じゅーじゅー熱した干しネギ油をかけていただきました！
50度お湯洗い＆低温蒸ししたシャキシャキもやしと、干したあと低温蒸ししたブロッコリーをごま油、にんにく漬け塩麹でナムルに。
以上、干し野菜×低温蒸し×塩麹のコラボ料理でした～。
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