2012バレンタイン

気づけば三ヶ月以上も更新してなかった…。
下書きのままになってた記事をUP。

今年もバレンタインはフォンダンペカン！
少し材料費はかかるけど、簡単なのにおいしいから、作るわたしも楽しみなガトーショコラです。夫のためじゃなくて自分のため！？（笑）

今年も良い焼き加減にできました！
見た目はフツーの焼き菓子なのに、食感が生チョコっぽい…すごくおいしいと思います(^^)
レシピ本には「とろける食感を楽しむため必ず常温かオーブンで温めてから食べてください」と記載されてましたが、冷やして食べるてもなかなかの味！


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達成なるか？

東京ドームに来ています！
稲葉さん、2000本安打達成なるか？



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DEAN&DELUCAのお料理教室

パエリアのときに行きたいなあ～と思っていたら、パエリアの回があったので参加してみました！

デモンストレーション形式なので、見てるだけでOKなのも気軽でうれしい(^^)
料理長のお話も面白くてためになる！もちろん料理のコツだけじゃなく、盛り付けやテーブルコーデのアドバイスもあり☆

うう～ん、素敵すぎます
自宅でここまでできたらすごいですよね！？

ただ、2月で料理教室はいったんお休みします、とのこと。びっくりでした…。ああ、今回参加できてよかった！

はイカスミのパエリアを後日ありあわせのもので復習したもの…

塩麹漬けの鶏ムネ肉で。
パプリカは軽く干したもの。
意外に簡単にできて美味しかった！
ただ火加減に改善の余地あり。
（真ん中が焦げちゃったんです）

パエリア鍋はわざわざ購入したんだけど、パエリア以外にもお好み焼きやお肉のソテーなど、結構使っています（笑）

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