フランス旅行のお土産を持って、行って参りましたが、日本に戻ってからも何気にフレンチが続いてます
この日はラモネの1erシャン・カネ2006
前菜一品目はアワビの一皿
前菜二品目は、Pinocaはアナゴ、で
君はフォアグラの一皿。
歯ごたえがむちっとしていて美味しかった
で、メインのお魚。鰆？でも時期的に違うか。。。かんきつのおソースでお魚の脂をさっぱりと。
お肉は日本の鴨。この日は熟成がいまいちだったと後でシェフも悔んでらっしゃいましたが、お肉がちょっと固かった。ざんねん。。。
やっぱり、いつもお伺いしているフレンチは居心地いいわ。って当たり前かしら？
でも、この日もとっても楽しくお食事できました（記事はシンプルですが・・・）❤
今月も楽しみだ～
宮古島旅行でが注文した「キーツマンゴーのアーウィン種
」が君宅に届いたとの情報をゲットしていたので、デートの度に、さりげなく（？）
「食べてみたいなぁ・・・・はぁ」
とアピールしてみたところ、
「えー悪いよぅ
」っていいながらも切ってみる。
これが、完熟ですが、身がしっかりしているし、なんといっても口に含んだ時の香りがスゴイ！！
フローラルな、なんだかジャスミンのような香りもふわぁっと。。。
今までＰｉｎｏｃａが口にしていたマンゴーは何だったんだろう？というくらいおいしい
でも、値段も今まで食べたマンゴーの中でダントツTOP
君、どうもありがとう～幸せだぁ
フランスで美味しいオマールエビを探していたのに、結局見つからなくて、ちょっと残念ではありましたが、こんなに近くに美味しいオマールエビがいたなんて！
と、大興奮だったreverenceでのランチです。ついつい長居をして午後4時になっちゃった
この日はオーナーソムリエの亀山さんに選んで頂いたSt Joseph CUILLEON 1997がとっても好みに合致し、大満足でございました
と、そのワインはこちら。もう一度飲んでみたいけど、最後の一本って言っていたような。
この日のメニューはこんな感じ。
季節の食材、鮎を使った前菜
前菜2品目、枝豆だったかな。
で、こちらが大絶賛のオマールエビ。こういうのがマルセイユかサンマロで戴きたかったです～
なんのお肉じゃ？？？
珍しく、最後のデザートまで完食❤
またランチもゆっくりきたいな。
どうも最近ばたばたしていて
君と週末ゆっくりランチのタイミングがないのよねぇ。
