フランス旅行のお土産を持って、行って参りましたが、日本に戻ってからも何気にフレンチが続いてます
この日はラモネの1erシャン・カネ2006
前菜一品目はアワビの一皿
前菜二品目は、Pinocaはアナゴ、で
君はフォアグラの一皿。
歯ごたえがむちっとしていて美味しかった
で、メインのお魚。鰆？でも時期的に違うか。。。かんきつのおソースでお魚の脂をさっぱりと。
お肉は日本の鴨。この日は熟成がいまいちだったと後でシェフも悔んでらっしゃいましたが、お肉がちょっと固かった。ざんねん。。。
やっぱり、いつもお伺いしているフレンチは居心地いいわ。って当たり前かしら？
でも、この日もとっても楽しくお食事できました（記事はシンプルですが・・・）❤
今月も楽しみだ～