飛行機の機内誌で、ミシェルブラスの記事を見てから、かれこれ4～5年間くらい憧れ続けておりました。
ちょっとだけドレスアップをして、ウキウキしながら最上階へ。。。
なんかサービスの方々のユニフォームがパジャマみたい？洞爺湖が眺められるお席へ案内してもらいましたが、それなりに年齢層が高いためか（？）みなさんスタートが早いようで、７時に入店した時点ではほとんどのお客さんがメインを戴いているタイミングのようです。
「ミシェルブラスは２回目」と言っていた
君。勝手に家族で来たんだと思い込んでましたが、ex-Girl frinendと来ていたことも判明・・・
アラカルトで注文～
前菜もちょこちょこいろいろでてきます。
コックオームイエ
今宵のワインはこちら
ドーヴネのオーセイデュレス２００１だったかな
デカンタージュしてもらうも、まだ若いのでちょっと堅く、アルコールのボリューム感が感じられる。でも美味しい。
オーセイデュレスはあまりいい印象がなかったのですが、さすがドーヴネだからなのか（？）とっても力強いながらもきれいなワインでした。
焚火のように積み重ねられたゴマのパイ
こちらはPinocaのガルグイユ
ううーん。。。期待が大きいだけに（？）フツウ。
お次は特選和牛。ついつい、特選和牛と書いてあると注文してしまい、その脂にやられるのですが。
付け合わせがさっきのおつまみと一緒。。。。
ううーん。4,5年越しの期待が高すぎたのか？最近都内の方が競争も激しくていろんなフレンチががんばっているためか？ホテルの宿泊費にしても、お料理代金にしても値段相応とは思えなかったのですが、やっぱり「百聞は一見にしかず」ですな。
