またまた
君のセラー荒しをして参りました。
到着して最初はやっぱり泡でしょ？とEgly-Ourie Brut Tradision Grand Cru
泡が最初は強いように見えて、グラスに入れてしばらくするとすぐに、泡が消えてしまう。もちろん、安定しておいしいけれども、ハウスシャンパーニュにするほどではないかな。
お次は、白ムルソー1erシャルム1999年
作り手はどなた？ちょっと凡庸で記憶に残らず。。。
おつまみに、和牛のタルタルを作ってみました
たまには、アンダー2000円のワインからコスパがいいものを探してみましょう！と
ラスコンブの3rdワインを開けてみましたが。。。。
うーん。厚化粧な感じの、人工的なワイン。まずいわけではないですが、2口目は飲めない。。。
そのまま、栓をして、父親に持って帰りましたが、普段あんまり選好みをしない父親も「うーん。これはあんまり好きじゃないなぁ」とのこと。。。。
悔しいので、おいしいと評判の作り手、フーリエ ジュヴレシャンヴェルタンヴィラージュ2007
こちらはとっても素晴らしい。エレガントできれいながらも果実味が豊か。ヴィラージュでこのおいしさなので、まだセラーに眠るプルミエちゃんはどんなものかと楽しみ