無事、クライアントとのミーティングは乗り越えたものの、仕事は全く落ち着かず、金曜日も久しぶりに明け方までお仕事(お肌に悪い。。
)をし、3連休もほぼフル活動。
人気の無いオフィスでコンビニで買ったミルクフランスを食べながらお仕事をしてましたが、夜はちゃんとしたものが食べたいよ~と半泣きで
君と遅めの晩御飯@Cave des Vignes
です。
ランチでお伺いしたときに戴いた、牡蠣のグラタンと鴨のコンフィが好印象だったので、「栗のおこわを詰めたうずらのロースト」を楽しみにDinnerでの訪問です。
Perre Moncuit と Bourmartをグラスで戴きながら、「うずらちゃん」と何を頼もうかと暫し悩む。。。
と、そこにウェイターさんが。
「本日、うずらが無いんですよぉ」
「・・・・・・・」












オーダーを済ませると、4種類くらいの自家製パンをかごに入れて、好きなものを選ばせてくれます(+パン代はかかります)もちもちとした食感のパンをチョイスしましたがGood
【前菜①:ラタトゥイユ】
ビストロらしく、けっこうずっしりしたラタトゥイユです。
【前菜②:牡蠣とムール貝のキッシュパイ】
これはかなりのツボです。本当は丸々1つでサービスされます。パイの部分がけっこうズッシリなので、小食さんにはなかなかお腹に響く一品ですが、牡蠣もムール貝もプリッとしていて、大満足。ランチメニューにも「キッシュ」があったはずなので、次回のランチで注文してみようかな
『トリ』が頭から離れなかったので、鴨を注文。
こちらは3分の1の量なので、1品自体はかなりのボリューム。お野菜もたっぷりだし、鴨もジューシーで歯ごたえがちょうどよい。もうちょい野性味があったら更に良いな
【ワイン:シャンボールミュジニー1er レ・センティエ ドメーヌ・アルロー2002】
鴨にあわせて
君、こちらをチョイス。
1本目がブショネだったようで、倉庫(?)にあったものを持ってきてもらいました。。「冷えすぎてるかも・・・」と心配してくださいましたが、その分ゆっくり飲む口実が出来たので全然OKです
ソムリエさんは前回ランチでお伺いしたときのことも覚えていてくださったようで、途中ご挨拶にも来てくださいました。居心地もいいし、ちょっと気になるお料理がまだあるので、またいってみたいです

