日本に帰って最初の食事はやっぱり『和食』ということで、西麻布の『ふるけん』さん。
「ハワイは年末年始のほうがセールの割引率大きいからお土産は買わなかったよん♪」
と、ビックアイランドクッキーのココナッツ味の箱を渡すと。
「・・・・・・・・・。」
ちょっとショックを受けてました。。。年始のお土産はHonolulu Cookie Companyのココナッツ味で十分です。。
さて、気を取り直して(?)西麻布交差点からちょっと中に入ったところにございます「ふるけん」さん。
Barca3周年パーティでお話させていただいて、ちょっと興味を持ったのでお伺いさせていただきましたが、とっても人気のお店なんですね![]()
【先付け】
海外であたると怖いので、オイスターは我慢していました。だから余計に嬉しい。和食のおいしさが身にしみて感じられます。
もち米に、鮑を乗せて、和風の餡とミモレット、カラスミをかけて蒸してあります。ミモレットとカラスミが混ざって、もっちりとしたチーズリゾット見たいな感じ。
リーズナブルながらも飲み応えのあるRMのシャンパーニュFrederic とミモレット、カラスミの濃厚さがベストマッチ。こちらはかなりお気に入り
【シャンパーニュ】
メダイとマコガレイかな。醤油のほかに辛子なども添えられてます。右端に見えるのは、納豆胡麻醤油なるもの!納豆嫌いの
君はちょっとシブい顔をしていました。
やっぱり日本のお魚っておいしいぃ
【その他】
焼き物(ししゃも)、揚げ物(おいも?)、煮物(豆腐とアナゴ)など。
お腹がだいぶ膨らんできたのと、ちぃー蒸しの濃厚なおいしさで、既に満足状態。
ちょっとこちらの印象は薄いものの、みんな優しいながらもしっかりとした味でもちろんおいしいです。
【お食事】
はぁ~お腹いっぱいです。。このボリュームと内容で6000円はすばらしい。
しかも、こちら西麻布交差点から30秒という立地ですよ
お腹いっぱいになりすぎて、全部食べられなかったので、次回はちぃー蒸しを中心にアラカルトだな![]()
ちぃー蒸し&シャンパーニュのカップリング
にばんざい








