今日見つけた驚きレシピ。
【ル・クルーゼで作るトマトご飯】
トマトとご飯？
トマトジュースとかトマト缶を使ったリゾットみたいな感じなのかと思ったら
写真を見たらまるまる1個トマトが入ったご飯でした。
見た目のインパクト半端ない…
まるで日の丸🎌
きっと美味しくない。
作ってみなくてもわかる。
まずいに決まってる。
でも、トマトリゾットがアリって事は
トマトご飯もアリだったりする？
なんて、モヤモヤ考えてたら
もう、頭の中トマトご飯のことでいっぱいに。
こうなったら作って検証するしかない💪
って事で、作ってみました。
ルクでご飯を炊くのは久々
お米1と1/3カップ
チキンスープ300cc
トマト1個
塩少々
をルクに入れて
中火にかけて沸騰したら弱火にして12分
火を止めて10分
オリーブオイルを回しかけブラックペッパーを振って完成🌟
出た、日の丸。
気になるお味の方は…
めっちゃ美味しい（笑）
こりゃ、簡単でインパクトがあって良いかも。
妊娠してから2ヶ月間程
悪阻と身体の不調で食事が全く作れず
夕飯は母に作ってもらっていたんですが
悪阻が落ち着き始めた頃から徐々に休日の朝ごはんやお昼ご飯を作ってリハビリをして
今週からついに夕飯作りを再開しました。
いやぁ～長い事母には助けてもらいました。
ありがたい。
で、また二人ご飯が始まるなぁ～♪って思ってたら
いきなり夜が遅いとか、泊まり、とかで夫不在
一人ぼっちご飯が続いています。
でも、食べる事はちゃんと楽しんでて
昨日はモリモリサラダとビーフカレー。
庭で採れたスナップえんどうが最高に甘い♡
今日はモリモリサラダと明太子スパゲッティ。
おいしぃ
さて明日の夜ご飯は何にするかなぁー。
頭の中食べる事しか考えてないなー