サゴシのソテー | ゴリーに乗って
ぐーたら主婦の私。
ちゃんと一週間のメニューを考えて
週末に買い溜めしておけば
きっと食費も節約できるのでしょうが
そんな計画性は持ち合わせていないので
せめてもの節約という事で、毎晩スーパーで特売品や夕方になって安くなっている商品から夕飯のおかずを決めています。

昨日、我が家の食卓に選ばれた割引商品はサゴシ君。
つやつやでハリがあって(どちらも私にないもの)見るからに美味しそう
ソテーしていただきました!
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焼いたトマトの上にソテーしたサゴシ。
サゴシをソテーしたフライパンで
ガーリックとしめじを炒めて
白ワインとたっぷりの黒胡椒でソースにしました。

サワラの脂の乗りが苦手な主人もサゴシは美味しかったようで、
私が食卓に着いて食べ始める頃には主人のお皿は空っぽでした
お大根の煮物とシャキシャキサラダ、
母からお裾分けで貰ったスープなど、
二人で400円位。

ぐーたらは、ぐーたらなりに頑張りました