今年はバレンタインにクラシックショコラを焼きました
何を作ろうか暫く迷っててザッハトルテにしよう
と思ったんだけど(自分の好みでｗ)
でもチョコでコーティングするし、かなり濃厚で
甘めなケーキなので男性にはキツイかも。。。？
と思いクラシックショコラにオレンジピールを入れて
甘さを緩和させる作戦に変更ｗ
チョコとオレンジのゴールデンな組み合わせ大好物ｗ
そこはやっぱり自分の好みｗ
レシピではバナナ入りなんだけどコレも惹かれるｗ
今度はバナナショコラ焼いて見ようｗ
始めたら一気に進めないとなので途中経過は
写真撮る余裕なしｗ
粉は殆ど入ってなくて卵が主成分て感じ？ｗ
卵黄、チョコ、バター、砂糖、生クリーム小麦粉少々と
半分以上がメレンゲで出来ているょ
メレンゲを壊さずに仕上げるのが大事なんだけど
オレンジ挟むのに生地触り過ぎた感じで
若干膨らみが足りないょうな気もしたけど・・・
しっとりしてて味は悪くないからＯＫでｗ
箱詰めして完成～
アーモンドスライスも置いてみたらパリパリして
食感が良くてＧＯＯＤでしたｗ
男性でも好評
でよかったぁ
１５日に素敵女子のひまりちゃん とデートして
本命チョコとしてｗ渡しちゃいましたｗｗ
そしてひまちゃんからも素敵なチョコ貰いましたぁｗ
可愛いプチトートに入ってるのｗ
手作りチーズショコラ＆おかき
ラッピングのセンスが抜群でいつも可愛くて
貰った人も嬉しくなるょねｗ
チーズショコラって初めて食べたんだけど
チーズがチョコの甘さを抑える感じで
コレは男性でも食べやすさ抜群だと思う
チョコとチーズってこんなに合うんだね～～
レアチーズとか好きな人は大好きだと思うｗ
おかきも手作り出来るのね～～～スゴイわ～～
軽いサクサク感で塩コショウ味が絶妙で
売りモノより美味しいょおお
そして甘いの食べた後にしょっぱい物があるという
痒いところに手が届く的な至れり尽くせり感が
惚れてまうやろーーーーーーーーーーｗｗｗ
って感じでしたｗ
義理で貰った方々は要注意ですねｗ(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
楽しいバレンタインデートのお話は次回に続くょｗ
