サクサクに焼き上げたパイ生地に、
なめらかなカスタードクリームを重ね、
甘く煮たりんごをたっぷりのせた
りんごのカスタードパイを作りました
仕上げにはシナモンをふんわり。
市販のパイ生地を使うと、
気軽にスイーツが楽しめるのも嬉しいところです
サクッとしたパイの食感、
やさしい甘さのカスタード、
とろりとした煮りんご、
ひと口ごとに違うおいしさが重なって、おやつ時間にぴったりの一品になりました。
りんご
は薬膳では、
熱を取るほか、水を補う、下痢を抑えるなどの効能があります。
風水では、愛情運を高めてくれる食材です。
My recipe
【りんごのカスタードパイ】
２００℃ ２０分
（煮りんごの材料）
・りんご １個
・きび砂糖 大さじ１
・はちみつ 大さじ１
・レモン汁 大さじ１
（パイの材料）
・市販のパイ生地 １１cm×１８ｃｍ ２枚
（ドリュー)
・卵Ｌ １個
・水小さじ２
（カスタードの材料）
・卵Ｌ １個
・米粉 ２０ｇ
・グラニュー糖 ４０ｇ
・牛乳 ２５０ｍｌ
・バニラペースト 小さじ1/2
（仕上げ）
・シナモン 適量