7月2日(水)晴れ
扇形の黒いものは「ブラックプディング」豚の血液が入った腸詰め
豚の血に角切りにして茹でた豚の脂身、小麦粉、オートミール、ニンニクなどが材料だそうです。
食べても何が入ってるのかわからないし、あまり美味しくもないけど、体にはいいみたいです。
日本では一般的ではないけど、血液を材料に加えたソーセージはヨーロッパや東アジアはよく食べられているようです
コッツウォルズ地方へ(約122km)
コッツウォルズは「羊の丘」という意味で、かって羊毛産業で栄えていた丘陵地帯。
建物はライムストーン(石灰岩)で建てられていて、長い年月を経て黄金色に輝く独特の風合いを生み出しています。
バイブリー散策
バイブリーは、かつてこの地をで暮らしたウイリアム・モリスが「イングランドで最も美しい村」と賞賛しこよなく愛した村です。
アーリントン・ロウ
14世紀に建てられた石造りのコテージ
元は羊小屋だったのが、毛織物職人の作業場兼住居として使われるようになった
村の中心を流れるウィンドラッシュ川に築200年の以上の小さな石橋が架かる
コッツウォルズで一番人気の村
17世紀に建てられたカントリーハウスを改装して30年以上前からホテルとして営業している。
リバーサイドの有名パブ「キングスブリッジ」
古い英語でチップとはマーケットのことを意味します。
13~14世紀にかけて羊毛取引で栄えヨーロッパ中にその名が知られました。
羊毛産業で得た富によって建てられた教会はウールチャーチと呼ばれマーケットホールととも今でもその面影をとどめています。
1627年に建てられたマーケットホール
マーケットホール内部
蜂蜜色の石造りの家が並んでいます
小さな教会
教会内部
家の前が花だらけの家
茅葺き屋根の家
茅葺き屋根の家
茅葺き屋根の家
DOVER'S HILLまでハイキング
矢印を探しながら進んでいくと、道は何故か牧場の中へと続いているので
とくに人間を怖がることもなく、まったりとしています
そして細い道を歩き続けると
DOVER'S HILLです
DOVER'S HILLからの眺めもなかなかです
羊の糞を踏まないように木陰でランチタイム・・・
































