伊豆の帰りに
”バターナッツ”というひょうたん形のかぼちゃを買ってきました
おもしろい形なので、飾っておいてもよさそうです
1個150円 と安かったので迷わずに買ったのですが
重さを量ったら1.1キロもありました
このかぼちゃは繊維が少ない肉質で、ポタージュスープに最適だそうです
切ってみたらご覧の通り～～
果肉は鮮やかな黄色です
種があるのは下の部分だけで
食べられるとこが多いです
外側はちょっと硬いけど
果肉は軟らかくて、切り易くてびっくりです
今日は半分をポタージュスープにました
味はというと
甘くて まいう～～でした！