こんばんわ(^^)/
しばらくブログの更新をしておりませんでした。(;^ω^)
きょうの住人はこの子です。
この季節にトマト(笑)
どうなるかと様子をみていましたが
まあまあ大きくなりました。
赤くはさすがになりませんが
下のほうがかすかに黄色くなりました。
写真じゃわかりにくいですね。
とうとう割れてしまったのでやむなく収穫しました。
さて、どうしたもんかと思いました。
とても生で食べれるシロモノではないですし
ふと浮かんだのがポークビーンズ！
人参、ジャガイモ、玉ねぎ、豚肉
ここまで書くとカレーかシチューなんですが
大豆の水煮を入れて水で煮ます。
その時にこの青々しいトマトの皮をむいて
みじん切りにして一緒に煮込みました。
仕上げにケチャップを入れて味がなじめばオッケー
器がお味噌汁のお椀なのは
見なかったことに。
煮溶けてもう全然トマトの気配が感じられません。
きのうから煮込んで、今晩のおかずになりました。
おいしかった
そして、トマトの本体？っていうのかな？
まだ、花がついてたりして、
枯れそうな感じはあるけど
まだ頑張ってくれています。
どこまでいけるか見届けようと思います。
次回はどんな住人が(笑)
読んでくださってありがとうございました。