みんなの知らないもの買ってきましたシリーズ❣️

昨日、見つけちゃった。ほとんどの人知らないよね。

栗がにと言って、3〜5月北海道方面で取れる、毛蟹の小型なもの。味が良くて、安い。滅多に出てこないそうだ。

これは、青森産、活きています。

生きていないと、味も落ちるし、食中毒の恐れがあるそうです。

蒸した方が味は落ちないのですが、面倒なので茹でました。茹で汁は、後でお味噌汁にします。

解体しました。食べるところは少ないですが、結構身があり、2個くらいたべられるかな。

それとも、1個分は、ご飯？グラタン？コロッケ。ほぐして、考えます。

いつも、わけわからないもの見つけると買ってしまいます。面白いです。

バーバ兎 栗蟹