みんなの知らないもの買ってきましたシリーズ❣️
昨日、見つけちゃった。ほとんどの人知らないよね。
栗がにと言って、3〜5月北海道方面で取れる、毛蟹の小型なもの。味が良くて、安い。滅多に出てこないそうだ。
これは、青森産、活きています。
生きていないと、味も落ちるし、食中毒の恐れがあるそうです。
蒸した方が味は落ちないのですが、面倒なので茹でました。茹で汁は、後でお味噌汁にします。
解体しました。食べるところは少ないですが、結構身があり、2個くらいたべられるかな。
それとも、1個分は、ご飯？グラタン？コロッケ。ほぐして、考えます。
いつも、わけわからないもの見つけると買ってしまいます。面白いです。