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友人から、ホッキ貝が届いた。
先日、魚屋さんで買って、「ホッキ飯」を作ったという話をした。
シーズンになり、漁師さんからもらったから、少しお裾分けって……
私が買ったものの倍はありそうな立派なものが、8個❗️
カレイが3匹。
これの処理をするのが大変。久しぶりに格闘した。
ホッキカレー作りました。
ホッキも立派な上に、大きいから、半分使って、残りは冷凍庫行き。
お正月にお刺身かな？
ぷりぷりして美味しい❣️
カレイは唐揚げ、
他は下処理して、煮ようかな？
冷凍庫行き。
もう何もできない。お野菜何もないけど、いいよね。
この前、お米と一緒に送られてきたもの。
「紫蘇巻きラッキョ」すごく一部の地区だけで作られているらしく、
なかなか出回らない。
時々、荷物に入ってくる。
お米も、農家に一年分頼んで、その都度精米するらしく、
あの「米騒動」以来送ってくれる。美味しいし、嬉しいですね。
このところも、病気以来、買い物が大変でしょうって、まるで姉妹のように、
いろいろ入った宝箱のような荷物を送ってくれる。
嬉しいですね。