良いお天気で、今日は、マリンスポーツの人、たくさん出ています。
お昼から台所でちょこちょこしています。お寄りください。
有り合わせのサラダ。この前道の駅で買った、ラディシュを使いたくて、マンゴーなど入れてみました。
茄子の揚げ浸し。大きさがちょうど良く、茶巾にして、浸しました。
可愛い？かな？
ほうれん草の胡麻和え。
しじみの酒蒸し。中華風！ニンニク生姜を効かせて、
紹興酒とごま油たっぷり。
冷凍したシジミだから、味いいですよ！
一昨日から茹で上げた、牛すじ。とろとろです。
鯨のユッケ‼️
鯨初めての方！生苦手な方！挑戦してみませんか？
臭みもないし、溶けるように柔らかいですよ。
今日は、金沢の「加賀鳶」という日本酒です。
焼酎もいいですね。