すか先日、友人からの宝箱の中に入っていた干し芋。
日持ちしないお饅頭など食べて、これは、ちょっとそのまま置いておいた。
そして、食べてびっくり👍👍👍
今まで食べた干し芋の中の一等賞🏆
電話して、取り寄せました。
干し芋は、茨城というイメージ。実際生産量はすごいですね。
これ、宮城県山元町というところでつくっています。福島との境の海岸線。
海岸線から、広く平らで、お米、野菜。果物など作っていました。
冬場、真っ暗な中電車に乗っていると、いちごハウスの灯りが幻想的で、
「銀河鉄道」に乗っているような気持ちになりました。
それらは、すべて震災で潮を被って、何もできなくなりました。
先日、ちょっと行った福島のある地域の人たちが、力を合わせて、
やっとお米を作って、稲刈りをしたというドキュメントをしていた。
山元町も、もう何もできないと言われながら、いち早く、いちご農家が集まり
、東京から帰ってきた若者が中心になり、一粒いくらというすごい商品を出すまでになりました。
いちごの話はテレビでもよくしていましたが、干し芋は知りませんでした。
これは、平干しの「べにはるか」と「シルクスイート」を頼みました。
丸干しもあるようです。
直売時もあって、トマトなどの生産品も売っているそうです。
これべにはるか。筋がなく、ねっとりと溶けるようで、あっという間に一袋食べちゃいます。
注文も、ネットは面倒で、さっと電話してしまう。
「お友達にいただいた」と言ったら、ここにご縁があるのかということから、いろいろ話し、
震災の時は心配して、その友人も必死で探して見つけたと30分くらい話した。
とにかく、あの大きな震災からこんなに復興するなんて、日本人はすごいですね。
潮を被って、100年も作物は取れないと言われながら、少しずつ畑もできてきたようです。
田んぼ、畑がなくなり、落穂がなくなって、いなくなった白鳥も、少しでも帰ってこられればいいですね。
お近くに行くことがあったり、通る時は、ぜひお寄りになってみてください。