日が暮れるのが早いですね。

こんな汁物で、一息ついてください。

新潟では「のっぺい汁」会津では「こづゆ」宮城の一部では、「おくずかけ」というそうです。

今日は本当の我流。冷蔵庫引っ掻き回しました。

里芋や蓮根秋の野菜たっぷりですので、体にいいですよ。


長芋の千切り。歯触りがいいですね。


まだ熟さない洋梨があったので、柿とバター炒め。

下に敷いた生ハムと一緒にどうぞ。


鶏肉のオレンジ煮。マーマーレードを入れて煮ました。

上に、昨日の栗を皮向いて刻んで乗せました。

秋を楽しんでください。