日が暮れるのが早いですね。
こんな汁物で、一息ついてください。
新潟では「のっぺい汁」会津では「こづゆ」宮城の一部では、「おくずかけ」というそうです。
今日は本当の我流。冷蔵庫引っ掻き回しました。
里芋や蓮根秋の野菜たっぷりですので、体にいいですよ。
長芋の千切り。歯触りがいいですね。
まだ熟さない洋梨があったので、柿とバター炒め。
下に敷いた生ハムと一緒にどうぞ。
鶏肉のオレンジ煮。マーマーレードを入れて煮ました。
上に、昨日の栗を皮向いて刻んで乗せました。
秋を楽しんでください。
日が暮れるのが早いですね。
こんな汁物で、一息ついてください。
新潟では「のっぺい汁」会津では「こづゆ」宮城の一部では、「おくずかけ」というそうです。
今日は本当の我流。冷蔵庫引っ掻き回しました。
里芋や蓮根秋の野菜たっぷりですので、体にいいですよ。
長芋の千切り。歯触りがいいですね。
まだ熟さない洋梨があったので、柿とバター炒め。
下に敷いた生ハムと一緒にどうぞ。
鶏肉のオレンジ煮。マーマーレードを入れて煮ました。
上に、昨日の栗を皮向いて刻んで乗せました。
秋を楽しんでください。