そろそろ開店します。
とりあえず、ひじきの煮物などつまみながらお待ちください。
タラモサラダにしようかと思いましたが、いろいろ具材が揃っていたので、
角切りじゃがいもに、たらこ、しらす、大葉をあえてみました。
くどくないよう、マヨネーズではなく、フレンチドレッシングです。
にんじんしりしり。
沖縄料理らしいですが、この頃、よく紹介されているので作りました。
にんじんが、大量消費できます。
鯨のステーキ。生姜をよく効かせて、美味しくいただきます。
サーモンはらすのムニエル。脂乗ってます。
ゆっくりしていってください。