久しぶりに生シラスを買ってきた。大葉がなかったので、三つ葉を刻んで、胡麻と三つ葉を混ぜ、シラス、卵黄を乗せ、わさび醤油かけて食べました。おいしかった。アカモクと、上の小鉢は、宗田カツオのなまり節。しらすの茹で汁で茹でてあり、柔らかく美味しい❗️キュウリと酢の物にしてご馳走様
久しぶりに生シラスを買ってきた。大葉がなかったので、三つ葉を刻んで、胡麻と三つ葉を混ぜ、シラス、卵黄を乗せ、わさび醤油かけて食べました。おいしかった。アカモクと、上の小鉢は、宗田カツオのなまり節。しらすの茹で汁で茹でてあり、柔らかく美味しい❗️キュウリと酢の物にしてご馳走様