バーバ兎 今日の料理

汗かいて料理したら、すぐおさけ飲みたくて、写真撮り忘れた皆さん慣れていますね。

4連休、息を潜めて暮らしていたから、昨日買い出し❗️水産会社の直売所に顔を出す。

コチとホウボウ、悩んでしまう。季節的に『コチ』この頃は、面倒なので、下ろしてもらう。

刺身のつもりが、立派なアラが私を呼んでいる。

しっかりだし取って、「ブイヤベース」昨日の献立です。

そのまま、昆布締めにして、オネンネ。薄切りにして、紅葉おろし添えました。野菜の直売所で買った茄子を「揚げ浸し」にして、今夜は、冷酒でーす。