Betty's

この街には【Betty's】という
英国内でも有名なTea Houseがある。
この地域にあと2～3店くらいあったかな。
でもココにあるのが本店。

Official siteによれば
全英展開はしない模様。
その理由のひとつに、
Betty'sの商品に使う材料は
全てLocal物・御当地物を使いたいから。

こういう方針のお店は大好き☆

先日。
久し振りにCakeを買いに行ったら
相変わらずCafe入口には行列。

この日はTake-outで買うと決めていたので
その行列のを擦り抜けて店内へ。

目についた美味しそうなSweetsを数品を購入。

で。今・・・これ食べた☆

【Lemon & Lime Cake】


これは、前に1度、食べた事があって
美味しいと知っていたから購入♪

切ってみるとこんな感じ。



相変わらずの美味。

ワタシは基本的に砂糖の塊（アイシング等）が嫌いで
いつも取り除いて食べるっちゃけど
このCakeに乗っているモノは
単なる砂糖の塊ではなく・・・。
Lemon & Lime Cakeというだけに
こういう部分まで
品のある甘酸っぱい風味で
Cake全体を完成させている・・・みたいな。
とにかく美味しい！

御馳走様でした☆