宮崎市の天一。
プロフェショナルに出演のねこや商店さんの声かけで、夏の魚の王様 シブダイを食べる会が開催。
シブダイの極上物は、馬刺しのようなおいしさが持ち味。これほど美味しい魚はそうないが、最近は中央においしさがバレてしまい値段の高騰が続く。