オーナーはあの孔健さんです
入り口はなんとも厳かな雰囲気…
でも店内は良い感じの中国料理屋さん♪
個室も完備♪孔子さまのシルエットが良い感じです☆
まずは紹興酒（10年もの←）と茹で落花生で乾杯
野菜炒め♪
絶品だった豆腐ステーキ☆
ここの落花生…ただ塩茹でしたものではなく塩の代わりに広東省潮州で使われる八角や花椒なんかをブレンドした潮州独特の調味料で味付けされてて紹興酒に良く合います♪
このお店は儒教で有名な孔子さまの子孫である孔健氏が、「孔子料理」を広めるべくやっているとの事。
他にも色々食べたけど写メ撮り忘れたので今度行った時に撮ります(;^_^A
明日は巣鴨にあるホルミス健康館でラドンをたっぷり浴びてきます
