竹の子美味しくなりました

こんばんは〜

先日アク抜きをした竹の子は美味しくなりました。😀

やはり竹の子は鮮度が命ですね。

とってから日にちがたつとアク抜が強くて食べれないです。💦

今日は醤油、砂糖、みりん、出し汁で煮ました。

美味しくてまた食べたくなりました。

次は竹の子ごはんにしたいです。